Новости

Липецк: возвращение картофеля

Его исстари называют в России «вторым хлебом». Но, пожалуй, многие согласятся, что и в городе, и в деревне картофель — еда номер один. Причем если несколько лет назад картофелеводство в стране считалось уделом владельцев личных подворий, то теперь отрасль возрождается на самом современном уровне.

В нынешнем году в хозяйствах области планируется собрать не менее 120 тысяч тонн «второго хлеба». Уборочная страда на картофельных полях завершается. Как сообщили «Липецкой газете» в областном управлении сельского хозяйства, собрано уже почти 95 тысяч тонн клубней.

Нынешний год липецкие аграрии по праву называют картофельным. Сказались и современный подход к развитию отрасли, и благоприятные погодные условия. Для посадки, обработки, а затем и сбора урожая в большинстве хозяйств используются высокопроизводительные машины. Применяются новейшие средства защиты растений. В результате средняя урожайность картофеля в сельхозпредприятиях достигает 250 центнеров и более с гектара.

Впрочем, как известно, современные технологии в России лишь половина дела. Аграриям по-прежнему приходится работать в условиях диспаритета цен: на горючее и энергоносители они лезут вверх. И на этом не сэкономишь. Даже если учесть хорошую экономичность современных агрегатов.

В то же время цены на продовольственный картофель нынешней осенью, как и на зерно нового урожая, сильно упали. Разница лишь в том, что государственных интервенций овощеводам ждать не приходится.

А в перерывах между работой липецкие аграрии уже начали подготовку к своему профессиональному празднику, который отмечается во второе воскресенье октября. По традиции лучшие предприятия сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности области примут участие в работе Российской агропромышленной выставки «Золотая осень». На этот раз коллективный стенд региона разместится на территории Всероссийского выставочного центра в Москве на площади более 140 квадратных метров.

За участие в выставке «Золотая осень» администрации региона, возглавляемой Олегом Королевым, уже трижды присуждался Гран-при. Сельхозтоваропроизводители и переработчики не раз награждались золотыми, серебряными и бронзовыми медалями выставки за качество продовольственной продукции и высокие показатели в племенном животноводстве.

ИД "Липецкая газета"