Сорта картофеля

Во всем мире по состоянию на 2010 год можно насчитать более 4000 сортов картофеля. В России ФГУ "Госсорткомиссия" ежегодно издает «Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию», в котором перечислены, в том числе, и сорта картофеля, допущенные к выращиванию на территории страны. По состоянию на 2010 год (последний реестр был выпущен 02.02.2010 г.), в реестр включено 284 сорта картофеля, включая 12 сортов – кандидатов на исключение из реестра. Из них 143 сорта картофеля охраняются патентами.

Впервые включены в «Государственный реестр…» 12 сортов: Бонни, Бонус, Карлингфорд, Лабадиа, Моцарт, Нальчикский, Пиколо Стар, Полонез, Призёр, Сафир, Симпли Рэд, Сифра.

Исключены из реестра 17 сортов: Альянс, Бородянский розовый, Букет, Воротынский ранний, Вятка, Джулиана, Зарево, Каролин, Кристалл, Малахит, Пальма, Предгорный, Рубин, Русалка, Сапрыкинский, Симфония, Шурминский 2.

Аннулированы патенты на 39 сортов: Аргос, Бежицкий, Белоснежка, Белоусовский, Бирюч, Бригантина, Брянская новинка, Букет, Вестник, Вэлор, Гарант, Джулиана, Загадка, Кларисса, Красноярский ранний, Луговской, Майдас, Москворецкий, Осень, Падарунак, Повинь, Предгорный, Рассвет, Резерв, Россиянка, Рубин, Саксон, Сапрыкинский, Свитанок киевский, Серпанок, Симбирянин, Скороплодный, Славянка, Сокольский, Сьерра, Уинстон, Улыбка, Эффект, Явир.

При аннулировании патента, этот сорт приобретает статус общедоступного селекционного достижения. Для производителей это означает, что этот сорт картофеля теперь можно использовать без лицензии. Если же Вы собираетесь вырастить картофель, сорт которого защищен патентом, Вы обязаны получить от обладателя патента лицензию на право производства, воспроизводства этого сорта, продажу произведенного картофеля и т.д.

Кандидатами на исключение из допуска к использованию стали 12 сортов картофеля: Белорусский 3, Верас, Гранат, Добро, Лошицкий, Марфона, Нарочь, Пригожий 2, Расинка, Розамунда, Темп, Явар.

Охраняются патентами, но не имеют допуска к использованию 20 сортов: Баритон, Бернадетте, Дебрянск, Дейзи, Дельфине, Деснянский, Елизавета плюс, Краса Кузбасса, Красавица, Луговской плюс, Невский плюс, Почётный сибиряк, Руссет Бурбанк Ньюлиф, Супериор Ньюлиф, Табор, Тёща, Ундинский, Утро, Центр 1, Эстрелла.

Если сорт находится в «Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию», это дает право размножать, ввозить при соблюдении карантинных требований и в соответствующих регионах реализовывать семена и посадочный материал этого сорта картофеля. Семенные посевы (насаждения) этих сортов подлежат апробации, а на семена выдается сертификат, удостоверяющий их сортовую принадлежность, происхождение и качество.

Сорта картофеля различаются по множеству различных признаков: по скороспелости сорта, урожайности, вкусовым качествам, существуют сорта картофеля с разным содержанием крахмала, а также различия есть по внешнему виду клубней, их устойчивости к болезням и способности картофеля разных сортов к длительному хранению. Поэтому при выборе сорта, который Вы будете выращивать у себя – очень важная задача, к решению которой нужно подойти очень ответственно.

Во-первых, надо обратить внимание на то, в каком регионе Вы собираетесь выращивать картофель и на то, сорт каких сроков созревания вам нужен:

• ранний (раннеспелый) (70-80 дней для полного созревания урожая);
• среднеранний (80-90 дней для полного созревания урожая);
• среднеспелый (90-110 дней для полного созревания урожая);
• среднепоздний (110-120 дней для полного созревания урожая);
• поздний (120-140 дней для полного созревания урожая).

Во-вторых, важно определить, для чего вы планируете использовать картофель: для переработки на чипсы, крахмал, сухой картофель, спирт, замораживание или хранение в виде клубней. Если планируется выращивать картофель для хранения, то важен такой показатель сорта картофеля, как лежкость.

В-третьих, решите, как будет употребляться картофель. Для варки или пюре лучше использовать картофель с повышенным содержанием крахмала (такие сорта развариваются), для салатов - наоборот, подойдут сорта картофеля с пониженным содержанием крахмала.

Следует учитывать и устойчивость сорта к распространенным в Вашем регионе заболеваниям.

В любом случае, очень важно также покупать очень качественный семенной материал картофеля.

Сорта картофеля, их характеристика

Подготовлено на основе материалов Еланского С.Н., к.б.н.