Производство картофеля

Общая информация

Картофелеводство распространено по всему миру. В 2007 году лидером в производстве картофеля в очередной раз был Китай, в котором собрали 72 млн. тонн картофеля. На втором месте - Россия, собравшая вдвое меньше - 36,7 млн. тонн. При этом в России средняя урожайность составила 129 ц/га против 144 ц/га у Китая (для сравнения, в Голландии урожайность составила 447 ц/га). У России огромный потенциал по повышению урожайности картофеля благодаря великолепным климатическим условиям. В наших силах вывести Россию на лидирующую позицию, а также предоставить потребителям лучший в мире картофель.

Важнейшее место в технологии возделывания картофеля занимает предпосадочная подготовка почвы. Качество ее проведения в значительной мере влияет на условия выполнения последующих мероприятий по уходу за посадками и уборку урожая. Обработка почвы под картофель должна обеспечивать благоприятные тепловой и воздушный режимы.
Далее >>

В районах с угрозой весенней засухи картофель сажают по гладкой поверхности с использованием маркера. Однако для большинства районов возделывания рекомендуется посадка в предварительно нарезанные гребни (гряды).
Далее >>

Уход за посадками предусматривает уничтожение сорняков, формирование гребней с окучиванием и поддержание почвы в гребнях и междурядьях в рыхлом состоянии вплоть до уборки. Технология ухода зависит от типа почвы и применяемых орудий.

Далее >>

Ранние очаги болезни возникают в пониженных местах поля, около лесополос. На медленно высыхающих участках затруднено движение наземных опрыскивателей. Поле должно быть свободно от столбов электропередач, иметь достаточные разворотные полосы и удалено от огородов, на которых выращивают восприимчивые к болезни и не защищаемые фунгицидами сорта картофеля.
Далее >>

Уборка — наиболее сложная и трудоемкая технологическая операция при возделывании картофеля. В зависимости от назначения, условий и времени реализации картофеля уборка может проводиться по трем технологиям.
Далее >>

Производство картофеля в основном сконцентрировано в Центральном, Приволжском и Сибирском федеральных округах, что объясняется благоприятными экономическими и почвенно-климатическими условиями.
Далее >>